evening primrose oil, facts & benefits (evening primrose, Oenothera biennis)

Oenothera biennis

The evening primrose is a herbaceus flowering plant, native to the Americas and in the past was mostly used by the Indians, either as food or as medicine, while the first plants arrived in Europe in the 16th century. It numbers about 145 species worldwide; the most common species in greek nature is the Oenothera biennis.

milk thistle & its remarkable properties (Silybum marianum)

remarkable milk thistle benefits

The milk thistle, the Great Safflower is known in my country as the donkey’s flower, because donkeys love eating the flower from the plant. It is also known from Greek mythology, as the magical herb with which Centaur Chiron healed Hercules wound. It is proposed by Theophrastus, Dioscorides and Pliny for healing wounds and treating gallstones. The Romans used it as an antidote to poisoning and today is widely used in homeopathy for its antioxidant action and in cosmetology for its anti- aging properties.

pomegranate for good fortune & beautiful skin (pomegranate, Punica granatum)

pomegranate trees

The most popular fruit of the Christmas period, is undoubtedly the pomegranate, with a history that goes back in centuries. Greek mythology is full of stories about the pomegranate, with most famous the legend of Persephone’s abduction by Hades, where after the Jupiter’s intervention,

το εξωτικό έλαιο babassu (babassu palm, Attalea martiana/ oleifera/ speciosa)

babassu palm tree

Το έλαιο babassu που χρησιμοποιούμε τελευταία στα καλλυντικά μας προέρχεται από τα κουκούτσια των καρπών του ομώνυμου δέντρου. Το δέντρο babassu με την βοτανική ονομασία Attalea martiana/ oleifera/ speciosa, μοιάζει πάρα πολύ με τον γνωστό μας κοκοφοίνικα. Πρόκειται για δέντρο ιθαγενές της Ν. Αμερικής, αυτοφυές στην περιοχή του Αμαζονίου με πάρα πολύ μεγάλη αξία λόγω των ιδιαίτερων καρπών του και του ελαίου που εξάγεται από αυτούς.

babassu oil for beautiful skin

Οι καρποί χρησιμοποιούνται ευρέως στην παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων, αναψυκτικών, ποτών και αφεψημάτων, αλευριού αλλά και προϊόντων ομορφιάς, ενώ τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για κατασκευή τοίχων σπιτιών και σκεπών. O κορμός του δέντρου χρησιμοποιείται στην ξυλεία και παραδοσιακοί συνεταιρισμοί γυναικών της Βραζιλίας έχουν αναλάβει τη συγκομιδή των καρπών καθώς πρόκειται για μία ιδιαίτερα σημαντική πηγή εισοδήματος. Το έλαιο που παράγεται από τους καρπούς του δέντρου χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με το έλαιο καρύδας ως βιοντίζελ.

babassu oil/butter

Ως καλλυντικό έλαιο θα μπορούσαμε να πούμε πως μοιάζει πάρα πολύ με το έλαιο καρύδας καθώς συμπεριφέρεται με παρόμοιο τρόπο. Είναι στέρεο τον χειμώνα και υγροποιείται μόνο του τους θερμούς μήνες. Περιέχει 44-47% λαουρικό οξύ, 15-20% μυριστικό οξύ, 10-12% ολεϊκό οξύ, 6-9% παλμιτικό οξύ, 3-5% στεατικό οξύ και 1-3% λινολεικό οξύ. Είναι κατάλληλο για ξηρές και λιπαρές επιδερμίδες, αποτελεί καθαριστικό παράγοντα στα σαπούνια, ενυδατώνει σε βάθος, τονώνει την ελαστικότητα της επιδερμίδας και βοηθά τα μαλλιά να ανακτήσουν τη λάμψη τους.

συνταγές με babassu

έλαια θεραπείας & επανόρθωσης μαλλιών

Stella Crown©

σόγια, η αντιρυτιδική (soy, Glycine max)

how soy foods affect health

Φυτό ιθαγενές της Ανατολικής Ασίας, ανήκει στην οικογένεια των Ψυχανθών, καλλιεργείται στην Κίνα εδώ και 5.000 χρόνια ενώ στην ελληνική αγορά μπήκε μόλις τα τελευταία 20 χρόνια. Το μονοετές αυτό φυτό με τις πλούσιες ιδιότητες, αρχικά χρησιμοποιήθηκε για να προσθέσει άζωτο στο έδαφος ενώ πολύ σύντομα χρησιμοποιήθηκε στη διατροφή- υπάρχει ένα γνωμικό στην Κίνα που λέει πως “χωρίς τη σόγια, Σινικό Τείχος δεν θα υπήρχε” καθώς η σόγια ήταν βασικό συστατικό της διατροφής των 350.000 εργατών που έχτισαν το Τείχος.

Η σόγια είναι πολύ αγαπητή στις ασιατικές χώρες και πλέον απασχολεί ιδιαίτερα τον επιστημονικό κόσμο σχετικά με τη δράση της στον οργανισμό μας. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και ασβέστιο, παρουσιάζει μεγάλη περιεκτικότητα βιταμίνης C σε σχέση με άλλα όσπρια και δημητριακά, ενώ περιλαμβάνει ακόμα βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αμινοξέα και μεταλλικά στοιχεία. Αυτό ομως που έχει προκαλέσει τεράστιο ενδιαφέρον είναι η υψηλή περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνη- γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο καταναλώνεται ευρέως από χορτοφάγους ως ζωϊκό υποκατάστατο.

Χάρη στις ισοφλαβόνες που περιέχει, αποτρέπει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και προλαμβάνει έτσι ορισμένες μορφές καρκίνου όπως είναι ο καρκίνος του προστάτη κι ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Οι ισοφλαβόνες αυτές μειώνουν επίσης τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης, ρίχνουν την πίεση, αποτρέπουν την αθηροσκλήρωση, προστατεύουν κοινώς από καρδιοπάθειες.

Η σόγια προστατεύει επίσης από την οστεοπόρωση, ανακουφίζει τις γυναίκες από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης ενώ παράλληλα τονώνει τα “καλά” βακτήρια τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Εκτός από όλα αυτά τα οφέλη όμως η σόγια έχει την ιδιότητα να καταπολεμά και τις ρυτίδες- η κατανάλωσή της μέσω της διατροφής μόνο, βελτιώνει την υφή της επιδερμίδας, διατηρεί το δέρμα ενυδατωμένο και προσδίδει μια φυσική νεανική λάμψη :)

Για να ωφεληθούμε όμως πραγματικά από την κατανάλωσή της θα πρέπει να αγοράζουμε βιολογική κι όχι γενετικά τροποποιημένη σόγια ενώ επιβάλλεται να προτιμάμε τα λιγότερο επεξεργασμένα προϊόντα της όπως είναι το γάλα, το έλαιο και το αλεύρι σόγιας. Είναι σημαντικό να αποτελεί μέρος της διατροφής μας κι όχι την κύρια διατροφή- δεν πρόκειται για διατροφικό θαύμα και πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο όπως και όλα τα υπόλοιπα διατροφικά είδη.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας.

benefits & uses of soybean oil

Όσον αφορά την καλλυντική χρήση του ελαίου σόγιας, πρόκειται για τα καλύτερα έλαια βάσης και δεν έχει σχέση με το μαγειρικό σογιέλαιο. Η διαφορά ανάμεσα στο καλλυντικό και μαγειρικό έλαιο σόγιας έγκειται στο ότι το καλλυντικό έλαιο έχει προκύψει μετά από διύλιση- έτσι πρόκειται για ένα έλαιο με ελαφριά σύνθεση. Παρέχει μαλακτικές και ενυδατικές ιδιότητες, περιποιείται τα μαλλιά και τονώνει διαίτερα τις ξηρές επιδερμίδες. Αναζωογονεί την επιδερμίδα, έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση, μειώνει ρυτίδες και ραγάδες ενώ καταπολεμά δυσχρωμίες και πανάδες.

Στην αγορά μπορείτε επίσης να βρείτε και κερί σόγιας το οποίο είναι απόλυτα φυσικό προϊόν, μη τοξικό ενώ καίγεται σε ακόμα χαμηλότερη θερμοκρασία από την παραφίνη και διαρκεί περισσότερο. Δεν αφήνει δυσάρεστες οσμές, δεν αφήνει καπνό και δεν μαυρίζει τοίχους και κουρτίνες. Χρησιμοποιείται πολύ και στην παρασκευή καλλυντικών προϊόντων όπως κρέμες, λοσιόν, lip balms κλπ.

συνταγές με σόγια

έλαια θεραπείας & επανόρθωσης μαλλιών

φυσικό αντικουνουπικό κερί σόγιας

Stella Crown©

hemp, seeds & oil- history, benefits & uses

the difference between hemp oil & hemp seed oil

Οι σπόροι, το γάλα και το φυτικό έλαιο hemp, προέρχονται από την πιο αθώα ποικιλία κάνναβης, γνωστή και ώς κάνναβη η κλωστική ή κάνναβη η ήμερη. Αυτοφυής και καλλιεργήσιμη, εγγενής της Κεντρικής και Δυτικής Ασίας, ανήκει στην οικογένεια των Canabaceae και διακρίνεται σε τρία είδη: κάνναβη η ήμερη (Cannabis sativa), ινδική κάνναβη (Cannabis Indica) και Cannabis ruderalis. Η διαφορά μεταξύ τους έγκειται κυρίως στην περιεκτικότητα της ψυχοτρόπου Δ9- τετραϋδροκανναβινόλης (THC), γνωστή χημική ένωση της κάνναβης που προκαλεί κατάσταση ευφορίας.

H κάνναβη αποτελεί μια παρεξηγημένη και αμφιλεγόμενη προσωπικότητα τα τελευταία 60 χρόνια εφόσον δεν χρησιμοποιήθηκε μόνο ως ευφορικό μέσο. Πιο συγκεκριμένα η ποικιλία του αρσενικού φυτού Cannabis sativa, γνωστή και ως κλωστική ή βιομηχανική κάνναβη (hemp), αποκλείει την “ψυχαγωγική” χρήση καθώς η περιεκτικότητα σε THC είναι μικρότερη του 1,5% γι’ αυτό και η Ε.Ε. επιδοτεί ήδη 46 ποικιλίες κλωστικής κάνναβης με περιεκτικότητα THC, χαμηλότερη του 0,2%. Γιατί τα αναλύουμε όλα αυτά;

Τα αναλύουμε γιατί η κάνναβη γενικά, χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο, από το 8.000 π.Χ. όπου σπόροι κάνναβης καταναλώνονταν ως τροφή στη μακρινή μας Κίνα! Αναφορές και αρχαιολογικά ευρήματα μας περιγράφουν τη διαδρομή της από την Κίνα, στους Αιγύπτιους Φαραω μέχρι και τους αρχαίους Έλληνες, εντοπίζεται επίσης στους Ασσύριους, στους Άραβες στους Πέρσες και στους Κέλτες! Οι φυτικές ίνες, τα φύλλα, το έλαιο και οι σπόροι του φυτού ανέδειξαν χιλιάδες χρήσεις όπως παραγωγή υφασμάτων, σκοινιών, χαρτιού, υπερτροφών (superfoods), μονωτικών και οικοδομικών υλικών, χρωμάτων και βαφών, εξοπλισμών πλοίων, χρησιμοποιήθηκε επίσης ως πηγή ενέργειας αλλά και ως θεραπευτικό μέσο. 

οι πραγματικοί λόγοι της απαγόρευσης

Η πληθώρα των πλεονεκτημάτων της κάνναβης ήταν η αιτία να τεθεί υπό απαγόρευση και να γίνει αντικείμενο διώξεων και καταστολής καθώς ήταν ο μοναδικός ανταγωνιστής των προϊόντων πολλών βιομηχανικών κλάδων (οινόπνευμα, καπνός, χαρτί, πετρελαιοειδή, φαρμακα, ξυλεία, βαμβάκι κ.ά.), κλάδοι οι οποίοι συνεργάστηκαν άψογα μεταξύ τους προκειμένου να ποινικοποιήσουν τον “εγκληματία ανταγωνιστή” με την ονομασία κάνναβη. 

Η εκστρατεία ποινικοποίησης ξεκίνησε από τις ΗΠΑ, όταν καταργήθηκε η Ποτοαπαγόρευση, εφόσον η κάνναβη ήταν ανταγωνιστής του αλκοόλ, καταπολεμήθηκε στη συνέχεια από την αμερικανική εταιρεία DuPont, η οποία εισήγαγε το μη ανακυκλώσιμο νάιλον αλλά και πετροχημικά προϊόντα, η επιβίωση των οποίων εξαρτιόταν από το αν θα κατάφερνε να εκτοπίστει από την αγορά, η ανακυκλώσιμη κάνναβη που μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και ως βιοκαύσιμο! Συνεχίζω με τον ληστοβαρώνο William Randolph Hearst, υπεύθυνο για το 70% της παραγωγής του χαρτιού που παραγόταν στις ΗΠΑ (πού αλλού;;) μέσω ξύλευσης και καταστροφής των δασών. Τί πρόβλημα είχε ετούτος; Το 90% του χαρτιού παγκόσμιας παραγωγής μέχρι και το 1883 προερχόταν από την κάνναβη και μάλιστα χαρτί φτηνό, καλύτερης ποιότητας και με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, οπότε ναι, η κάνναβη ήταν ανταγωνιστική προς ακόμα έναν Αμερικάνο κεφαλαιοκράτη. Η κάνναβη κυνηγήθηκε φυσικά από τις φαρμακοβιομηχανίες που ήθελαν να προωθήσουν τα χημικά τους προϊόντα, οπότε η αποπομπή της, αντιλαμβάνεστε, ήταν αναγκαία προκειμένου να εξαπλωθεί η απόλυτα χημική δηλητηρίαση παγκοσμίως σε συνεργασία με τις ιατρικές συντεχνιες. 

Σε όλο αυτόν τον προπαγανδισμό, επιστρατεύτηκαν τα Μέσα Μαζικής Εξαπάτησης καθως και το Ομοσπονδιακό Γραφείο Ναρκωτικών και βουαλά, έπρεπε να έρθει το 2013 για να καλλιεργηθούν ορισμένες ποικιλίες στην Ελλάδα. Μέχρι να φτασουμε στο 2013, έπρεπε να προηγηθούν αγώνες για τα αυταπόδεικτα- είναι χαρακτηριστικό δε πως αρκετοί εκπρόσωποι της επιστημονικής κοινότητας κατέβαλλαν αγώνες για δεκαετίες, με ιατρικές μελέτες, αρθρογραφία κι έρευνες προκειμένου να αποδείξουν πως όλη αυτή η παραπληροφόρηση δεν προσέφερε τίποτε άλλο από το να κάνει πλουσιότερο το αμερικανικό λόμπι το οποίο καταστρέφει ασύστολα το περιβάλλον ενώ παράλληλα έθετε και θέτει σε κίνδυνο την παγκόσμια υγεία.

(Διαβάστε περισσότερες πληροφορίες, εδώ: Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κάνναβης και οι πραγματικοί λόγοι της απαγόρευσης. Γράφει ο Δρ. Κλεάνθης Γρίβας)

σπόροι κάνναβης και ευεργετικές ιδιότητες (hemp seeds)

Πρόκειται για σπόρους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φαγητό και οι οποίοι παρουσιάζουν μεγάλη διατροφική αξία, τόση, όση χρειάζεται για να την κατατάξουμε στις υπερτροφές (superfoods). Περιέχουν φυτικές ίνες, λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Η σωστή κατανάλωσή τους τονώνει το ανοσοποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα, είναι αποχρεμπτικοί και βελτιωτικοί των βρόγχων, μειώνει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις, βοηθάει περιπτώσεις άνοιας και Αλτσχάιμερ, μειώνει τα τριγλυκερίδια βοηθάει τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Μπορούν να καταναλωθούν ωμοί ή σε σκόνη, μπορούν να μετατραπούν σε φύτρα, μπορούν επίσης να μας δώσουν ένα πολύ πλούσιο και θρεπτικό γάλα. Δεν πρέπει να καταναλώνονται από ασθενείς με χρόνια κολίτιδα, οπότε πριν προχωρήσετε σε κατανάλωση, συμβουλευτείτε οπωσδήποτε τον γιατρό σας.

φυτικό έλαιο κάνναβης (hemp seed oil)

Προέρχεται από τους σπόρους της ήμερης/ κλωστικής κάνναβης (Cannabis sativa) μέσω ψυχρής έκθλιψης. Την πρώτη φορά που το συνάντησα ήταν, πριν χρόνια σε ένα κατάστημα βιολογικών προϊόντων τυχαία, δυο βήματα από το σπίτι μου στην Ιταλία- μεγάλη έκπληξη κυρίως γιατί στην Ελλάδα δεν είχε έρθει ακόμα ούτε σαν δείγμα. 

Το  έλαιο κάνναβης αποτελεί ένα πολυχρηστικό προϊόν καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θεραπευτικούς σκοπούς αλλά και για διατροφική και καλλυντική χρήση. Έλαιο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φωσφολιπίδια και φυτοστερόλες, πρωτεΐνες, καροτίνη, μέταλλα, αμινοξέα και πλήθος βιταμινών όπως A, B1, B2, B3, B6, C, D, και Ε, ενώ περιέχει την ιδανική αναλογία 3:1 των ω6 και ω3 λιπαρών οξέων, αναλογία που δεν υπάρχει σε κανένα άλλο φυτικό έλαιο. Όπως και οι σπόροι, έτσι και το έλαιο προλαμβάνει τις καρδιαγγειακές παθήσεις, μειώνει χοληστερόλη και αρτηριακή πίεση, τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ τελευταία γίνονται έρευνες από την επιστημονική κοινότητα όσον αφορά την αντικαρκινική του δράση. Μπορεί να καταναλωθεί σε σαλάτες ενώ στο φαγητό προστίθεται μετά το μαγείρεμα- ευαίσθητο πολύ, δεν το θερμαίνουμε, δεν το τηγανιζουμε.

Παρουσιάζει επίσης, πλήθος καλλυντικών ιδιοτήτων, απορροφάται εύκολα και γρήγορα, αποτελεί ωραία βάση για μακιγιάζ και θεραπεύει δερματικά προβλήματα όπως ακμή, ψωρίαση και έκζεμα. Χρησιμοποιείται άνετα σε προιόντα αντιηλιακής προστασίας με SPF 4-10 ενώ παράλληλα προσφέρει αντιγηραντικές, ενυδατικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Χρησιμοποιείται στο μασάζ και σε προϊόντα προσώπου, σώματος και μαλλιών. Στις κρέμες, προστίθεται, αφού αποσύρρετε τη βάση ελαίων από τη φωτιά.

συνταγές με κάνναβη
melt & pour αφρός ξυρίσματος για παραδοσιακούς τύπους

εξισορροπιστική & αποτοξινωτική μάσκα προσώπου με πράσινη άργιλο

Stella Crown©

ταμανού, ένας εξωτικός θησαυρός (tamanu, Calophyllum inophyllum)

discovering tamanu oil

Δέντρο που ευδοκιμεί σε τροπικά μόνο κλίματα, κυρίως στην Πολυνησία, ανήκει στην οικογένεια Clusiaceae, ανθίζει 2 φορές το χρόνο και φτάνει μέχρι και τα 20μ. σε ύψος. Στις τροπικές χώρες, όπου φύεται, θεωρείται από τους ντόπιους ως το ιερό δώρο της φύσης λόγω των πολλαπλών θεραπευτικών ιδιοτήτων του. Το λάδι που εξάγεται από τους καρπούς είναι σπάνιο (γι’ αυτό και έχει υψηλή τιμολόγηση) και χρησιμοποιείται παραδοσιακά, εδώ και αιώνες σε θεραπείες επιδερμίδας και μαλλιών αλλά και σε περιπτώσεις ρευματισμών, ουρικής αρθρίτιδας, είναι δε, ιδιαίτερα αποτελεσματικό στο κυκλοφορικό.

Το έλαιο tamanu είναι πλούσιο σε καλοφυλλικό, λινελαϊκό, ελαϊκό, παλμιτικό και στεατικό οξύ, πολυφαινόλες και βιταμίνη Ε. Είναι ισχυρό επουλωτικό, αντιβακτηριακό με αντιοξειδωτικές και αντιφλεμονώδεις δράσεις, θεραπεύει μυϊκούς πόνους, δυσεντερία και πλήθος δερματικών προβλημάτων. 

tamanu seeds

Ανακουφίζει το δέρμα από την ξηρότητα, αναπλάθει και αναδομεί σε βάθος, τονώνει την ελαστικότητα της επιδερμίδας και χρησιμοποιείται ευρέως σε αντιγηραντικά προϊόντα λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών και αντιρυτιδικών ιδιοτήτων του. Η αντιβακτηριακή του δράση βοηθάει τα δέρματα με προβλήματα ακμής, εκζέματος, ψωρίασης, απομακρύνει ουλές, σημάδια, κηλίδες και δυσχρωμίες, εξισορροπεί την έκκριση σμήγματος και περιποιείται εγκαύματα, τράυματα και πληγές.

Μειώνει αποτελεσματικά τις ραγάδες, ανακουφίζει το δέρμα από τσιμπήματα εντόμων και είναι ιδανικό συστατικό για αποσμητικά προϊόντα καθώς καταπολεμά με μεγάλη επιτυχία τις δυσάρεστες οσμές. Εξαιρετικό επίσης για την περιποίηση των μαλλιών μας, καταπολεμά την πιτυρίδα, ρυθμίζει την λιπαρότητα και αναδομεί την τρίχα.

Προστατεύει από τον ήλιο κατά 95%, παρουσιάζοντας δείκτη προστασίας 18-22 σε συνέργεια με άλλα έλαια. 

Stella Crown©

Κράτα τοΚράτα τοΚράτα τοΚράτα τοΚράτα τοΚράτα το

about wheat germ (Triticum vulgare)

wheat germ & benefits

Back to school years, you might remember that our teachers learnt us how to grow legumes. We used to put in a bowl cotton and dropped some water, then threw some of the legumes and these slowly grew up within a few days. The sprouts that we observed were eaten normally and constitute a real health bomb for our body.

the awesome avocado (Persea americana)

avocado tree

Αvocado is dating back to 10,000 BC, an evergreen and indigenous tree which  belongs to the flowering plant family Lauraceae. It was discovered in Mexico and was one of the main ingredients of indigenous people diet and later spread to Venezuela, Cuba, Chile, the US, Israel. It came in Europe after the World War II. and in Greece it is mainly cultivated in the region of Crete, as it is a sensitive tree and thrives in areas where thrive mostly citruses. It can reach up to 18 m, while the fruit has a buttery texture and that’s why is called also “butter-tree”.

avocado fruit

Avocado is a fruit with rich nutrients, it’s edible and you can use it as a cosmetic as well. It actually contains a lot of fatty acids, but it does not put you weight because because this kind of fat is beneficial to the body (called "good fat” too). It offers a variety of vitamins such as A, B, C, D, E, K, omega-3 fatty acids, lecithin, beta-carotene, proteins and fiber, potassium, iron, magnesium, phosphorus, zinc and folic acid.

Eating avocados, helps to reduce cardiovascular disease, treats constipation, reduces cholesterol, strengthens our immune system, is a shield against cancer, sheds pressure, helps in weight loss and when is consumed as an appetite, it stops bulimia  nervosa and protects eyes from various diseases such as cataract. 

For more details, consult a nutritionist.

avocado oil

It is used in cosmetology widely, both for skin care and hair care. It gives a nice foaming in our soaps with softening properties, treats scars and wounds, protects the skin from sun rays, rejuvenates and helps to regenerate skin cells, thus fights premature aging. It is suitable for mature, dry and sensitive skin, moisturizes the eye area, strengthens the hair, gives glow to the dry and dull hair and acts against hair loss. We use avocado oil in all our cosmetic products while we can melt the avocado so that we can create facial  and body masks and scrubs instantly and quickly.

Stella Crown©

fast facts about ivy (common ivy, Hedera helix L.)

common ivy

Known throughout Europe and temperate Asia. A woody and evergreen plant that climbs like a helix (helix derives from the Greek word “έλιξ”), a symbol of life and death. Myths and depictions reveal how ivy was acting as an antidote to drunkenness; other testimonies say that they made a blend of nectar, pine cones and ivy fruits to experience sacred drunkenness, escaping from reality, traveling to another world, gods and spirits. Plant with hallucinogenic effect, having though therapeutic properties.

hazelnut, benefits & uses (hazelnut, Corylus avellana)

hazelnut trees

Hazelnut, the nut of the hazel belongs to Fagales order and Betulaceae family. Angiosperm and deciduous tree, native to Europe and West Asia. In Greece, we find 3 species, Corylus avellana, Corylus colurna and Corylus maxima, which is a bushy plant and is found in the mountainous regions of Macedonia and Thrace.

Theophrastus refers to it as “καρύα η Ηρακλεωτική” (Heraklion hazelnut), while Dioskourides called hazelnuts "ποντιακά κάρυα” (Pontian hazelnuts), as the oldest center of hazelnut cultivation is the area of ​​Pontus. The etymology of the word Coryllus is derived from the ancient Greek word "κορύς" which means helmet, because the fresh fruit with the cortical shell resembles a military helmet.

75% of world production today belongs to our neighhbour, Turkey.

hazelnut seeds

Hazelnuts are high in vitamins B1, B2 and B6 (ideal for the nervous system and mental health), are rich in oleic and linoleic acid (useful for the heart), have folic acid (essential for pregnancy), also rich dietary fiber, manganese, potassium, calcium, saccharine, zinc, phosphorus and magnesium. They are also known for their antioxidant effect since they contain tannins, phenolic acids and vitamin E.

hazelnut oil

Hazelnut oil promises sure tightening and softness to your skin. Particularly astringent oil, ideal for acne, ideal massage oil, absorbed by the skin directly, without leaving greasiness, protects the tissues from free radicals, tightens the pores and protects the skin. In recent years I have used it very much in anti-cellulite products.

homemade hazelnut milk

Have you ever tried hazelnut milk?

Stella Crown©

helichrysum, the immortal Mediterranean plant

helichrysum amorginum- Kythera, Greece

Native plant of the Mediterranean, grows in dry environments, contains more than 600 species while in Greece we find about ten. The name "helichrysum" is derived from the Greek words “ελίσσω" which means “to turn around” and "χρυσός" that means “gold” and refers to the golden-yellow flowers of the plant, a plant that needs a sunny climate to bloom. It is also known by other names such as such as “immortelle” as it keeps its freshness and beauty even though it is cut but also “everlasting” since it never withers. The name “sempre viva" appears etymologically from the Italian words "sempre" (= always) and "vivere" (= living), which means “the plant that lives forever”.

jojoba oil for beautiful skin & hair (jojoba, Chinensis simmondsia)

jojoba bush

A shrubby perennial plant, native to northwestern Mexico and the southwest region of USA, belongs to the family Simmondsiaceae, of the order Caryophyllales, which is now cultivated in Peru, Argentina, Israel. The indigenous people of America used the fruit of the plant in their food while the fruit oil was used both as a cosmetic and as a healing drug.

about carrot & beauty benefits (carrot, Daucus carota)

carrots in different shades

Did you know that the primary color of the carrot was purple? Experienced egyptiologists reveal than carrots were portrayed as purple in Egyptian tombs! Later, many growers tried to create different varieties such as white, red and yellow, while the famous orange version made by the Dutch, where they crossed the varieties between them. The purple variety is still cultivated though.

borage oil & beauty benefits (starflower, borage, Borago officinalis L.)

starflower, borage

An annual plant, native to the Mediterranean, belongs to the Borage family and either we cultivate it for its edible leaves or we find it naturally in cultivated areas. It is also used as ornamental for its beautiful flowers, the nectar of which the bees love.

rose hips, uses & benefits (rose hip, Rosa canina)

rosa canina

Spriggy shrub, normally ranging in height up to 3m., belongs to the Rosaceae family and thrives in temperate climates. Wild rose or rosa canina, known also as the dog rose has pink or white flowers with a rich fragrance. When it throws its petals, the rose hip seeds, appear in oval shape with red or orange colour.

the magic pumpkin & skin benefits (pumpkin, Cucurbita pepo)

Autumn vegetable, which is classified as superfood, because of its high amount in health benefits. Rumors say it comes from America, others say that it came from Africa while some of its varieties are already known from ancient Greece.

walnut, a tough nut to crack (walnut, Juglans regia L.)

walnuts & benefits

Walnuts appear in Greek mythology with Karya’s myth, the daughter of the King of Laconia, whom Dionysus fell in love with and transformed her into a wonderful green walnut tree!

Another legend reveals us that Gaios Pompeius, among the treasures of Mithridates, found a handwritten recipe containing the antidote for poisons; one of the ingredients was also the walnut.